Hanneslerhof

Wir sind ein kleiner Bio Hof im Herzen von Sistrans.
Die Bio Austria Standards dienen uns als Basis. Biologisch zu produzieren ist für uns selbstverständlich und eine Herzensangelegenheit. Daher erbringen wir zusätzlich zur biologischen Wirtschaftsweise viele weitere Naturschutzleistungen. Insbesondere setzen wir uns für Biodiversität ein, indem wir z.B. auf unseren Flächen Lebensräume und Blühflächen für Insekten schaffen und unser Gemüse in Mischkultur anbauen.

Eine nachhaltige, vielfältige, bäuerliche und individuelle Bewirtschaftung, basierend auf fairen sozialen Strukturen, lebendigem Austausch, dynamischer Entwicklung und einer nachhaltigen und bewussten Lebensweise ist unsere Idealvorstellung von einem Bauernhof. Mit der Bio Gemüse Kooperative setzen wir diese Vorstellungen konkret in die Tat um.

Wir engagieren uns außerdem in verschiedenen Projekten rund um die Themen Umweltschutz, Erhaltung alter Sorten und regionale Lebensmittelversorgung. Wir sind Mitglied beim Verein Arche Noah und tragen durch unsere Teilnahme am Projekt „Alte Tiroler Getreidesorten“ der Tiroler Umweltanwaltschaft gerne dazu bei, fast verschwundene Tiroler Getreidesorten zu erhalten und wieder zu etablieren.